[간편요리] 부추전(파전) 오래전 사둔 부추를 이용해 부추전을 만들어 먹었어요~ 요즘 들어 날씨도 쌀쌀하고 온도차도 커지면서 막걸리에 파전이 생각났어요 때마침 김치전을 위해 사둔 부침개가루도 있어 이용해서 간단하고 간편하게 부추전 해 먹어 보았어요! 부추전 재료 부추전 만들기 마무리 1. 부추전 재료 부추전을 위한 재료는 다음과 같습니다. (2인분 기준) 1) 부추/양파(필수X)/고추 2) 새우 또는 오징어 3) 소금/부침가루/감자전분(필수X)/물 2. 부추전 만들기 1) 부추를 손가락 크기로 잘라 줍니다. 2) 부침가루(1밥그릇)과 감자전분(1/2밥그릇) 물(1밥그릇)을 볼에 넣어줍니다. 3) 부추와 새우를 적당히 넣고 소금을 1꼬집넣고 반죽을 잘 섞어줍니다. 4) 기름을 두른 팬에 반죽을 올려 익혀 완성해 줍니다. 3. 마무리.. 2023. 9. 25. [간편요리] 두부김치 만들기 두부김치를 오늘 저녁 반찬으로 만들어 먹어보았습니다. 새콤달콤 너무도 간단한 두부김치 요리 만들기는 다음과 같습니다. 두부김치 재료 두부김치 만들기 마무리 1. 두부김치 재료 두부김치를 만들기 위한 재료는 다음과 같습니다. 두부/김치/파/설탕/맛술/고춧가루/참기름/깨를 준비합니다. 기호에 맞게 고기나 양파와 같은 다른 재료를 추가로 넣어도 맛있습니다. 2. 두부김치 만들기 1) 먼저 두부를 끓는 물에 약 2분간 데쳐주고 먹기 좋게 썰어 접시에 담아줍니다. 두부 반모 정도면 2인이 가능하고 한모 정도면 3~4인이 즐길 수 있는 양이됩니다. 2) 후라이팬에 파를 올려 파기름을 내어줍니다. 이때 먼저 준비한 고기가 있다면 함께 볶아 줍니다. (고기가 없어도 무관) 3) 김치를 올려 설탕/맛술/고춧가루를 넣고 .. 2023. 8. 30. 이전 1 다음
